vendredi 20 décembre 2013
Une bouffée d'air frais
On annonce une bouffée d’air frais à nos cuisinières de Saint-Joseph de Laporte. Avec pour tout local une sorte de boîte en tôle sans système de ventilation, c’est dans la boucane que nos braves dames préparent les plats pour les enfants de l’école depuis sa réouverture. Un nouveau local sera construit sous peu, ce qui aura en outre l’avantage de libérer l’une des chambres du presbytère, où dorment certains des enseignants. En effet, tout le matériel de cuisine y est entreposé, faute d’une remise adéquate.
On estime les coûts de la nouvelle cuisine à 1600 USD, dont 500 ont été donnés par mes collègues de l’université Johns Hopkins. Thanks to all donors.
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