Un petit mot pour souligner le succès de la 6e collecte annuelle d'Alain Bouthillette.
Après une levée de fonds auprès des parents et du personnel du CPE Le Soleil en Soi et une deuxième collecte auprès d'amis, Alain et Francine ont convié les amis d’Haïti à un banquet gastronomique, un super-souper-bénéfice.
Au menu : canapés de jambon nappés d’une sauce à l’aubergine, acras de sardines sur un lit de salsa verde, pâté de campagne avec confit d’oignons, crème de poivron et carottes relevée au fromage cheddar, caneloni gratinés (pâte maison), salade muesli, jardinière.
Les rires se mêlèrent au vin; une soirée mémorable!
En tout, une collecte totalisant 4 150 $, livrés au fonds de l’école Saint-Joseph.
Merci Alain et Francine, et à tous les amis d’Haïti!
-- Antonio Di Lalla
/J.O.R.
